Faire des choix santé au niveau des aliments. Comment déterminer ce que l'on doit choisir. Sensibiliser les élèves et les membres du personnel et leur montrer comment faire les bons choix pendant le mois de la nutrition qui est le mois de mars. Les élèves du cours de nutrition feront des tests de dégustation à la cafétéria de l'école pendant l'heure du dîner de différents aliments populaire afin d'aider la population étudiante et les membres du personnel à faire des choix judicieux. Les tests seront filmés et les résultats seront diffusés sur les réseaux sociaux de l'école.
Quel chocolat est le meilleur? Grâce à un projet avec scénario d’apprentissage intégré, l’enseignante du cours nutrition, Monique Rioux et ses élèves ont mis sur pied des dégustations. La première a eu lieu jeudi dernière à la cafétéria. C’était un test de goût sur le chocolat. Avec un test à remplir, les élèves devaient déterminer s’ils préféraient différents types de chocolats noir ou encore le chocolat au lait. Quel délice!!! Une deuxième dégustation, cette fois de craquelin et de fromage aura lieu la semaine prochaine. Ce projet a bénéficié du fonds d’appui pour le développement de la culture entrepreneuriale en éducation, géré par l’organisme communautaire Place aux compétences.

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